LENGKONG, 07 JANUARI 2021.
lengkong-batangan.desa.id- Di Desa Lengkong ada kegiatan Kelompok Tani Pembudidaya Ikan Bandeng yang bernama Kelompok Budidaya NILASARI membuat Enzim dari bahan dasar buah pepaya yang sudah busuk dan buah nanas agar ikan maupun udang pada waktu dikasih makan pelet dengan protein rendah pun setelah dikasih enzim yang dicampurkan ke pakan pelet, ikan maupun udang nafsu makannya bertambah sehingga mempercepat pertumbuhannya waktu. Dan yang paling di tunggu waktu panennya lebih singkat.
Hal ini dilakukan setelah Kelompok Pembudidaya setelah mengikuti Study Banding ke BBPBAP Jepara bersama PPL Perikanan Kecamatan Batangan Bpk Hari Sampurna, S. Pi. Mereka belajar kepada Bpk Ir. Eric dari BBPBAP Jepara dialah pakar rekayasa genitika Perikanan di Balai Beasar Perikanan Budidaya Air Payau Jepara dan ahli dalam bidang membuat pakan secara tradisional. Dan mereka membuat Enzim untuk menambah nafsu makan ikan agar lebih cepat pertumbuhannya sehingga waktu panennya lebih singkat.
Setelah memperhatikan penyuluhan dari Bpk Ir. Eric , arahan Penyuluh Perikanan Kecamatan Batangan dan juga karena harga pakan ikan, udang yang terlalu mahal selalu naik maka mereka berinovasi membuat pakan secara tradisional sekalian membuat enzim agar ikan maupun udang peliharaannya cepat pertumbuhannya sekaligus mempersingkat waktu panennya.
Pembuatan enzim dari bahan dasar buah pepaya yang sudah matang ataupun yang sudah membusuk kemudian diiris kecil-kecil lalu di blender dicampur air setelah dihaluskan kemudian dimasukkan ke botol bekas di diamkan selama kurang lebih 4 hari agar mengalami permentasi. Setelah 4 hari pepaya hasil blenderan dituang dicampurkan pakan ikan baru ditaburkan diberikan kepada ikan maupun udang.
Dan juga pembuatan enzim dari bahan dasar nanas prosesnya hampir sama tetapi kalau bahan dasar nanas tanpa permentasi, setelah dihaluskan langsung dicampurkan ke pakan itu sudah dapat sebagai enzim. Buah pepaya mengandung enzim papain, yang memecah protein menjadi pembangun, termasuk asam amino. Mempermudah proses pencernaan pada ikan maupun udang sehingga menambah nafsu makan yang banyak akhirnya pertumbuhan lebih cepat. Pada buah nanas mengandung enzim Bromelin yang berfungsi untuk pencerna protein sebagai biokatalisator sel makluk hidup.
legimanmuhlis@gmail.com
Tinggalkan Balasan